Щука печеная со свиным салом (Средний Дон, XVII век)
Если вам понравился, или не понравился рецепт, прокомментируйте это будет полезно для других пользователей.
Крупную щуку очистить, посолить, покрыть ее тонкими пластинками свиного сала, обвязав его нитками.
Жарить на вертеле, поливая при этом стекающим соусом.
Огонь — не жаркий, желательно перегоревшие угли.
Жарить на вертеле, поливая при этом стекающим соусом.
Огонь — не жаркий, желательно перегоревшие угли.
Али мы не Казаки? Али Дон не речка?
Нет сообщений
Отвечать в темах могут только зарегистрированные пользователи. Вход • Регистрация.